Caprice Déjeuner-spectacle à Ingre du 27 janvier au 30 juin 2022

Revue traditionnelle CAPRICE, déjeuner & spectacle :

Billet valable jusqu'au 30 Juin 2022 le jeudi et le dimanche (sauf 31/12) Réservation obligatoire au numéro indiqué sur le billet minimum 48h avant la date souhaitée

Envoûtant, intense, CAPRICE vous entraîne dans l'univers du Music-Hall où se succèdent la grâce, la fantaisie et le talent !

Catégorie 1 : Menu Star 119€

Profiteroles au foie gras, compotée d'oignons rouges, petit mesclun et copeaux de magret de canard fumé

Filet mignon de veau aux saveurs de morilles, brochette de grenailles au sel de Guérande, bouton d'artichaut snacké

Finger moelleux au chocolat Guayaquil, coulis exotique et piment d'Espelette, glace stracciatella et tuile craquante

Boissons non incluses

Catégorie 2 : Menu Gold 89€

Tartare de saumon, espuma à la badiane, dentelle de pain

Caille désossée et farcie accompagnée de son oeuf, sauce crémée aux girolles, gratin de pommes de terre façon sarladaise

Ananas rôti aux épices, île flottante à la vanille, coulis exotique, éclats de tuiles croustillantes

Boissons non incluses

Catégorie 3 : Menu Premium 64€

Raviole ouverte de légumes, nougat de chèvre, roquette, petite vinaigrette aux pépins de tomates

Cuisse de canette, sauce vigneronne, râpé de pommes de terre

Feuillantine chocolat, crème anglaise

Boissons non incluses

Catégorie 4 : Menu enfant (- de 12 ans) 19€

Wrap au jambon blanc et fromage La Vache qui Rit

Fondant de volaille, râpé de pommes de terre

Smarties Popup

Infos réservation :

Accueil déjeuner-spectacle : 11h45
Accueil spectacle seul : 13h45
Parking et établissement adapté aux personnes à mobilité réduite