Exposition Conférence D'anne-marie Royer-pantin Le Verger Dans L'assiette : Des Pommes, Des Poires, Des Coings Et Autres Merveilles à Orléans le 16 septembre 2018

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L'exposition Conférence D'anne-marie Royer-pantin Le Verger Dans L'assiette : Des Pommes, Des Poires, Des Coings Et Autres Merveilles a lieu au dans le cadre des Journées du patrimoine Orléans 2018.

Qui n'a gardé douce souvenance des fruits de son enfance, des parfums du verger, des cueillettes à pleins paniers, des confitures... ?

Poires, pommes, pêches, coings et cerises, la renommée des fruits de l'Orléanais ne date pas d'hier : depuis la Renaissance, l'arboriculture fruitière a trouvé là, sous la douce lumière ligérienne, son terroir d'élection, et s'est développée au fil d'une longue tradition de savoir-faire, et de siècles d'adaptation et de sélections variétales. Ainsi s'est composé un précieux patrimoine de variétés anciennes ou plus récentes, un patrimoine dont on ne finirait jamais de parler avec ses traditions, ses usages culinaires, ses travaux au fil des saisons, tant les beaux fruits de ce terroir sont une inépuisable source d'inspiration, côté jardin et côté cuisine.